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里のうどん 藤沢

藤沢の名物?なのか分からんですが、ちょっと有名なお店。

定食屋風のうどん屋なんだけど、けな豚バラ丼が有名らしいので近所だし食べに行った。

バラを炭火であぶり焼きにして、甘辛ダレで照りをつけた感じ。味の方向は照り焼きマヨ。そこにプラスして網焼きの香ばしさがくる。
飯の量は260〜300gぐらい、並で650円だったと思う。

勉強になりましたー。

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