Tsujita artisan noodle。 ロサンゼルスのサンタモニカ、ソーテルブル通りにあるこの店がうまかった。
この「ソーテル通り」ってのが今熱いみたいです。 とくにラーメンでは。 ラ・ブレアダイニングが出したJINYAもこの通りにある。
飯田橋の有名店「つじ田」のLA版です。 日本の味をそのまま作ってる。 んまい。
でも夜は和食バーレストランになる。 ラーメンない。
日本人の職人さんが麺上げ。気合い入ってる。良いお店です。
http://www.yelp.com/biz/tsujita-la-artisan-noodle-los-angeles
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